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7月28日(火)
火曜日、仕事に行く前に少し時間があったので、先日摘果したライムで何か作ってみようと思い立ちました。
摘果ライム、サイズは小さいながらも、
切ってみると、
ちゃんとライムになってる。(そらな)
冬に果実酒を漬けた材料が残っているので、ライム酒を作ってみよう。
皮をむいて、(一部香り付けのため皮を残し)
瓶に投入。
氷砂糖の量は適当。ライムの量より少し少ないぐらい。
ホワイトリカーを注いで完了。
7/28 ライム。
あとは冷蔵庫で1ヶ月ぐらい置きます。
本当はもう少し置いたほうがいいのかも知れませんが、だいたい夫がフライングして飲んでしまいます。
冷蔵庫を開いてすぐのところに置いてあるので、毎日冷蔵庫を開くたびに変化がわかって楽しいな。
▼1年前の記事
ちょうど1年前、ライムとシークワーサーのことを書いていたので、
▼おまけ▼
今日のシークワーサー(7/30)
去年と比べると、だいぶ木が成長。
実も10個ぐらいついている。
今年は期待できそうだね〜！
